Cara Cepat Bikin Sendiri Bir Pletok Kayu Manis Dan Rasakan Segarnya Minuman Sehat Ala Betawi

AKURAT BANTEN - Bir Pletok kayu manis merupakan minuman hangat dan menyehatkan, Dikalangan masyarakat Betawi bir pletok ini bisa diminum atau dikonsumsi kapan saja dan disajikan dalam bentuk hangat atau dingin.

Sahabat Akurat Banten, Rempah-rempah yang dibutuhkan terbilang banyak untuk memberi sensasi yang menyegarkan, Namun tidak usah khawatir karena hampir semua bahannya ada didapur seperti kayumanis, cengkeh dan kapulaga.

Diketahui khas minuman ini memiliki aroma seperti jamu karena campuran bahan herbal yang sering digunakan untuk olahan jamu tradisional, Makanya minuman bir pletok sering juga disebut sebagai minuman kesehatan untuk membunuh berbagai macam virus dalam tubuh.

• Baca Juga: Ide Cerdas : Amazing ! Rahasia Tambal Panci Bocor Tanpa Modal, Aman Selamanya
• Baca Juga: Kepoin Yuk Sob, Pemilik Wajib Tahu, Tips Atasi Kucing Kawin Agar Tidak Berisik
• Baca Juga: Rasanya Manis dan Daging Tebal, Durian Lokal Cikulur Diburu Pembeli

Bahan-bahan:
• 2 btg kayu manis
• 5 bh cengkeh
• 5 bh kapulaga
• 5-10 btr lada hitam
• 3 bh kembang lawang/pekak
• 1 ruas jahe, bakar, lalu geprek
• 2 btg sereh, geprek
• 2 lbr daun jeruk (optional), buang tulang daun
• 2 lbr daun pandan
• 1 genggam kayu secang
• 2 bh gula merah (sesuai selera manis)
• 1 ltr air

Cara Membuat:
Langkah 1
Siapkan semua bahan dan cuci bila perlu. Masak air lalu masukkan semua bahan kecuali gula,

Langkah 2
Masak hingga mendidih, kecilkan api, rebus kurang lebih 20 menit hingga warna air berubah menjadi coklat kemerahan serta aroma rempahnya keluar. Lalu masukkan gula, aduk rata hingga gula larut.

Langkah 3
Lalu saring dan siap untuk dinikmati hangat ataupun dingin dengan tambahan es batu.