KOPI LESEHAN 012: Pernah Cicipi 'GULAI MELUNG'? Kuliner Purbalingga yang Menggoyang Lidah!

AKURAT BANTEN - Kalau ada yang bertanya pemilik bahasa dan logat terunik, Pasti jawabannya Purbalingga!
Terus kalau ditanya pemilik kuliner Legendaris pasti jawabannya Purbalingga juga, hehehe...! Keduanya diborong sama daerah ini.

Tapi tenang brow and sis!
Kali ini kita hanya membahas kuliner aja, ga ngaprak kemana-mane, beruntung sekali penulis hari ini bersama keluarga berada di Purbalingga, Sekalian aja tanya tempat makanan khas disini, trus sekalian bikin artikel untuk pembaca setia Akurat Banten.
Nah, singkat cerita penulis sudah duduk didepannya pengelola rumah makan Gulai Melung Bu Hadi yang terletak di dusun Melung, desa Larangan, Pengadegan Sekalian ngorek-ngorek makanan khas Gulai Melung.

Baca Juga: Menakjubkan! 8 Manfaat Buah JAMBU BIJI untuk Kesehatan. Salah Satunya Dapat Mengobati Penyakit DBD

Hmmm...Pelayannya Cantik-cantik, ramah dan senyumnya wow, bikin otak langsung traveling kemana-mana, Awas nyasar woi hahaha!

Fokus lagi!
Teryata, gulai melung ini isinya beda ama yang laen, cukup kumplit, Mulai dari olahan sampai bumbunya TOP Markotop dah!
Oke biar ga basi ceritanya, Check it Out!

Purbalingga dikenal karena memiliki bahasa dan logat yang cukup unik, yaitu Ngapak. Di balik cara berbicaranya, kota ini memiliki beragam makanan lezat yang tentu saja bakalan memanjakan lidah kita.

Baca Juga: Benarkah KOPI Lebih Tepat untuk Program DIET? Begini Caranya!

Gulai Melung merupakan salah satu kuliner berbahan dasar olahan daging kambing yang terkenal di Purbalingga. Kelezatan dari menu satu ini dapat kamu nikmati di Warung Gulai Melung Bu Hadi yang terletak di dusun Melung, desa Larangan, Pengadegan. Buka sejak tahun 1980-an, kuliner tersebut memiliki cita rasa unik dengan daging empuk serta kuahnya yang kaya akan rempah.

Tidak jauh beda dengan lainnya, Gulai Melung juga disajikan dalam bentuk kuah hangat yang kaya akan bumbu sedapnya. Sementara isinya terdiri dari daging, balungan, kikil, serta kepala kambing yang dihidangkan secara terpisah. Keistimewaan dari kuliner di Purbalingga ini bukan hanya karena rempah lengkapnya, tapi juga pemilihan bahan yang ternyata menggunakan daging kambing betina.

Baca Juga: Asal Muasal Nama GEDUNG SATE Di Bandung, Oh Ini Sejarahnya!

Waduh! Emang kudu betina ya kambingnya? Trus kambing cowok kenapa ?
Apa karena kambing betina itu punya "ANU" ya ?(anu kena sensor:red)

Atau karena kambing cowok itu NAKAL (genit:red) dan ga bertanggung jawab?
Ahhh...Sudahlah, yang penting menu santapan ini terasa terloloh-loloh!
Oke semoga bermanfaat.