Pemerintah Berencana Bangun 8 Dapur Penyedia Makan Bergizi Gratis di Kota Tangsel

AKURAT BANTEN - Pemerintah Republik Indonesia berencana membangun sebanyak 8 dapur penyedia makan bergizi gratis (MBG) di Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Hal itu diungkapkan oleh Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kota Tangsel Nindy Sabrina saat meninjau pelaksanaan simulasi makan bergizi gratis di TK Negeri Pembina I, Kecamatan Serua, pada Kamis (05/12/2024).

Baca Juga: Rp5 Miliar Disiapkan Pemkot Tangsel untuk Makan Bergizi Gratis, Alokasi Final Masih Dinamis

"Di Tangsel sendiri, saya dengarnya baru delapan yang akan ada, tapi itu belum ada, bangunannya belum jadi semua," ujar Nindy, Kamis.

Nindy mengungkapkan, pembangunan dapur penyedia makan bergizi gratis itu bakal dibiayai oleh APBN dan juga keterlibatan pihak swasta yang ingin mendukung program pemerintah pusat tersebut.

Nantinya, pekerja di dapur tersebut merupakan karyawan dariperusahaan rekanan pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi gratis bagi anak sekolah di Tangsel. 

Baca Juga: Tahun 2025, Sebanyak 235 Ribu Siswa di Tangsel Dapat Makan Bergizi Gratis

Meski demikian, pengelolaan dapur tersebut tetap dibawah kendali Badan Gizi Nasional (BGN).

"Tapi untuk semua mekanisme proses di dapurnya akan dikelola oleh Badan gizi Nasional," tuturnya. Baca Juga: Pemkot Tangsel Simulasikan MBG di TK, Siap Implementasi Tahun Depan

Nindy berujar, satu unit dapur hanya mampu menyediakan sebanya 3 ribu porsi makanan bergizi gratis.

Dapur tersebut akan tersebar di sejumlah titik wilayah Tangsel. Setiap dapurnya memiliki beban tugas untuk mendiskusikan makanan ke sekolah sekitar yang jaraknya maksimal 5 kilometer dari lokasi pusat pemasakan.

Baca Juga: Saksi Kunci Tragedi Memilukan Remaja Bunuh Ayah-Nenek di Lebak Bulus. Keterangannya Begini ...

"Jadi maksimal radiusnya 5 kilometer agar untuk menghindari kebasian, jadi kita tidak mau yang terlalu jauh," ujar Nindy.

Di setiap unit pelayanan makan bergizi gratis tersebut, kaya Nindy, tersedia ahli gizi untuk mengatur kandungan gizi dalam menu makanan yang akan didistribusikan kepada seluruh siswa sekolah, baik jenjang TK, SD, SMP, hingga SMA.

"Nah itu menunya akan disesuaikan dengan ahli gizi tersebut, maunya seperti apa, dan akan disesuaikan dengan usia masing-masing anak," jelasnya.

Baca Juga: Tips! Konsumsi Jenis Jus Penghancur Lemak Untuk Tubuh Gemuk Menjadi Singset

Saat ini, Nindy mengungkapkan, baru ada satu dapur yang sudah siap beroperasi untuk melayani makan bergizi gratis di Kota Tangsel yang terletak di Kelurahan Lengkong Wetan, Kecamatan Serpong.

"Jadi kami adalah unit pelayanan yang pertama, yang terletak di Lengkong Wetan," ungkapnya.